Fornetti Franchise
F.A.Q. – Često
postavljana pitanja
1. Koji su uslovi i kako se može postati korisnik Fornetti Franšize?
Potencijalni korisnik treba da posjeduje prodajni prostor od 15-20 m2 na frekventnom mjestu, koji može da bude i u zakupu, ali je svakako prednost ako je u sopstvenom vlasništvu. Treba da raspolaže minimalnim potrebnim sredstvima kao početnim kapitalom.
2. Šta znači depozit od 900 EUR u KM protuvrijednosti?
Nakon sklapanja ugovora
o saradnji vrši se uplata iznosa od 900 EUR po pećnici u KM
protuvrijednosti koja ne predstavlja protuvrijednost pećnice, robe ili
usluge.
Sa uplatom ovog iznosa:
- postaje se korisnik Fornetti Franšize,
- nastupate se pod Fornetti brendom,
- koristi se naš know-how, poslovno iskustvo,
- pruža se stalna stručna podrška, marketing i PR,
- dobija se besplatna obuka za rad sa spot-pećnicom,
- ustupa se na besplatno korištenje pećnica i Fornetti vitrina sa besplatnim servisom,
- zaštita od konkurencije
3.
Da li potencijalni korisnik treba prvo da osposobi prodajno mjesto ili
predstavnik davaoca treba prvo da pogleda lokaciju i prodajno mjesto pa
tek onda da se nabavljaju potrebne stvari?
Važno je napomenuti, ukoliko se lokal uzima u zakup poželjno je da se prvo odobri sa strane davaoca franšize, pa tek onda da se sklopi ugovor o zakupu. Lokal treba da ima sanitarni čvor i toplu vodu, tj. da zadovoljava uslove za rad sa prehrambenim proizvodima. Prodajno mjesto se sređuje uz sugestije i pomoć davaoca u vidu reklamno-marketinških sredstava. Treba obezbjediti fiskalnu kasu, digitalnu vagu i minimum jedan zamrzivač od 520 litara.
4. Da li treba imati registrovanu djelatnost?
Dobro je ako već postoji registrovana firma. Ako ne postoji, a planira se registrovati isključivo radi prodaje Fornetti proizvoda, poželjno je da konsultujete sa našim predstavnikom da li lokacija i lokal zadovoljavaju naše standarde.
5. Da li postoji određena udaljenost koja se mora poštovati između dvije Fornetti radnje?
Princip rada Fornetti Franšize je da štiti svoje već postojeće korisnike od međusobne konkurencije (jer princip je imati jednog zadovoljnog korisnika koji ima dobru prodaju, a ne dva nezadovoljna sa lošom prodajom), tako da ne dozvoljavamo otvaranje radnje blizu već postojeće.
6. Da li je potrebno obezbjediti tople vitrine?
Tople vitrine ne treba uopšte da se koriste za izlaganje Fornetti peciva, jer one isušuju pecivo. Fornetti Franšiza je izradila vitrine za izlaganje svojih proizvoda, koje takođe ustupa na besplatno korištenje zajedno sa spot-pećnicom.
7. Da li se moraju koristiti spot-pećnice za pečenje Fornetti proizvoda ili se mogu koristiti i druge?
Moraju se koristiti spot-pećnice jer su one specijalno tehnički razvijene za pečenje Fornetti proizvoda. Pećnice rade na monofaznu struju, snaga im je 2.8 kW. U njima za 1 sat može da se ispeče 4-6 kg peciva. Ukupna visina pećnice sa komorom je 150 cm a širina i dubina po 60cm.
8. Da li se Fornetti peciva mogu prodavati u smrznutom stanju?
Fornetti peciva se prodaju isključivo u pečenom stanju. Strogo je zabranjeno prodavati pecivo u smrznutom stanju, a to je definisano i ugovorom o saradnji.
9. Da li se uz Fornetti proizvode mogu prodavati i drugi proizvodi?
Važno je da potencijalni korisnici znaju šta im je prioritet, od njih se zahtjeva primarna pozicija Fornetti proizvoda u prodajnom prostoru. Kao sekundarni, u ponudi se mogu pojaviti i drugi proizvodi osim peciva koja se prodaju na mjerenja.
10. Koliki zamrzivač je potreban?
Zamrzivač od 520 litara je najpraktičniji. Preporučuju se dva zamrzivača jer se u njih može skladištiti najoptimalnija potrebna količina peciva do slijedeće dostave.
11. Da li je dostava robe besplatna ili zavisi od količine?
Dostava robe je besplatna za sve korisnike, bez obzira gdje se oni nalaze i količinu robe koju su naručili, s tim da su ispoštovali količinski minimum.
12. Koja je minimalna količina peciva po isporuci?
Nije problem isporučiti robu bez obzira na količinu, jer su dostavna vozila svakako na terenu, međutim ako prodajno mjesto prodaje malu količinu peciva, to znači da nema dovoljan promet i da u toku dana često nema sveže pečena peciva, već se prodaje pecivo koje ostane od prvog jutarnjeg pečenja. To loše utiče na imidž i iz tog razloga se ne dozvoljava otvaranje prodajne jedinice na mjestu gde se procjeni da neće biti kontinuiranog pečenja tokom cijelog dana. U prosjeku bi dnevna prodaja trebala biti oko 20 kg, a minimalna narudžba po jednoj ruti 120 kg.
13. Koliko pecivo kalira prilikom pečenja?
U idealnim uslovima pecivo kalira u proseku 15 %.